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元宵节吃汤圆和元宵注意事项

时间:2020-10-31 21:29:16 /人气:721 ℃
元宵节吃汤圆和元宵注意事项

来自争霸天下第一关的回答:

元宵节吃汤圆和元宵注意事项如下:

一、吃汤圆

1、《本草纲目》中早有记载,糯米粘滞、难化。《本草逢原》也说,糯米若做粘饼,性难运化,病人莫食。汤圆的外皮部分均以糯米粉为食材,黏性高,不易消化。对于肠胃功能不佳者、老年人、儿童,在食用汤圆的时候就应特别留意,以免造成消化不良或吞咽阻碍;

2、汤圆馅种类繁多,其中油脂含量均较高,会影响慢性病患者病情;另外,甜馅常会使糖尿病患者血糖升高;花生、芝麻、豆沙馅等会加重肾脏病患者病情,应特别注意;

3、对于体重超重或高血脂症、高血压、糖尿病的患者,都不宜过量摄取含大量油脂及糖分的汤圆;对于痛风病患者,高油脂的食物会影响尿酸的排泄,增加痛风病复发的可能。

二、吃元宵

1、元宵含大量油脂及糖分,所以热量很高,对于体重过重或高脂血症、高血压、糖尿病患者,都不宜过量摄取。

2、对于痛风病患者,高油脂的食物会影响尿酸的排泄,增加痛风病发生的可能。 四颗芝麻元宵的热量相当于一碗饭的热量,而无馅小汤圆大约四十颗才等于一碗饭的热量,因此可以吃无馅汤圆减少热量摄取,或是以快步走一小时等运动方式消耗这些热量。

3、糖尿病患者:元宵含糖量较高,患者若贪图口福,可使血糖急剧升高,不仅会加重病情,还能诱发酮症酸中毒。

4、溃疡病患者:吃元宵可促使胃酸分泌增多,加重对溃疡面的刺激,严重者可诱发胃出血、胃穿孔等。

5、胃肠消化功能不良者:元宵是由糯米面做成的,黏性较大,不易消化,食后可导致胃痛、胃胀、嗳气、反酸甚至腹泻。

6、急性胃肠炎患者:胃肠道正处于充血、水肿状态,病人应吃米汤、藕粉等易消化食物,吃元宵会加重胃肠道负担。

7、高烧患者:发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态,因此应吃些流食等容易消化的食物,否则会加重病情。

8、高血压、高血脂及痛风患者:这些病人食用元宵有加重病情的危险,因此少吃为宜。

9、久病初愈者此时患者:食欲虽有好转,但消化功能仍然较弱,过量食用元宵不利于康复。

10、年老体弱者:这些人消化功能减退,牙齿脱落,特别是老人吞咽反射比较迟钝,可能会因急速吞咽而引起元宵卡喉,导致呼吸困难,甚至窒息死亡。

来自zhang19950605的回答:

人们习惯在汤圆刚刚出锅之后急不可耐的尝一口,这样的行为是万万不能的。汤圆黏性很大,非常烫的时候吃进去,很容易黏在食道上,一旦烫伤食道可不是闹着玩的。

这是很多地方的一种习俗,一般是元宵节这天早上要吃汤圆的,有些地区春节早上空腹吃汤圆。

很多人表示,我肠胃好,消化能力强,身体倍儿棒,所以面对可口的汤圆不用考虑那么多,喜欢吃就多吃一些。

很多人家喜欢做油炸汤圆吃,可是本身春节期间,我们的胃肠就经受了大鱼大肉的“侵袭”,结果到了元宵节,又要吃一些油炸汤圆,这简直就是肠胃的不能承受之重了。

来自曲水流觞707的回答:

吃汤圆和元宵的注意事项:

1、不宜多吃

汤圆和元宵都属于高糖、高热食品,其外皮是用糯米粉做的,黏性大,吃多了容易消化不良。其次,汤圆和元宵馅料含糖量高,同时还含有大量油脂,热量很高,过量食用可能引起肥胖。

2、不宜油炸

汤圆和元宵除了煮着吃外,油炸汤圆也是很多人喜欢的一种吃法。虽然汤圆或元宵油炸后吃起来更香脆,但是它们本身热量就不低,油炸使它们的油脂含量更高,成了更不健康的食品。

3、三岁以下宝宝不宜吃

汤圆和元宵的外皮是用糯米粉做的,黏性高不宜吞咽,而且比较难消化,3岁以下的孩子消化功能较弱,吞咽能力也还没发育完全,食用汤圆或元宵可能引起消化不良,还有可能发生卡喉窒息的危险。

4、不宜早餐吃

汤圆和元宵的主要原料是精白糯米粉,馅料里还含有大量油脂,非常不容易消化。而晨起是肠道功能最弱的时候,这时候吃这种难以消化的东西,会更加增加肠胃负担,可能出现消化不良、反酸、烧心等症状。

5、胃肠道疾病患者不宜吃

汤圆和元宵不易消化,会刺激胃酸分泌,消化不良、胃溃疡和急性肠胃炎患者过量食用则会增加肠胃负担,加重病情。

6、三高人群不宜多吃

汤圆和元宵不论是甜味还是咸味,都含有大量油脂,甜馅的还含有大量糖分,过多食用会使血糖失控,血脂升高,血液黏稠度增加。

7、不宜当作宵夜

前面讲过了,汤圆和元宵不好消化,如果吃完就很快躺下睡觉,会加重胃肠道负担,影响睡眠,还可能让人发胖。

8、不能吃太烫

吃汤圆和元宵别吃太烫,也别大口大口地吃。有些人吃汤圆和元宵时一被烫就立马咽下去,这样很可能烫伤口腔和食管黏膜。医学研究证实,吃太烫很可能引起食管癌、胃癌等相关疾病。

9、老人不宜多吃

老年人消化和咀嚼功能都减退了,吞咽反射也比较迟钝,可能因为快速吞咽而引起卡喉,导致呼吸困难甚至窒息,所以,老人吃汤圆和元宵一定要细嚼慢咽,而且不能多吃。

来自匿名用户的回答:

汤圆不能吃太多,会撑且伤胃,糯米做的。追问
好的,谢谢。
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